- लेखक: एच.डी. एनिकेव और एस.एन. सतरोवा (अखिल रूसी चयन और बागवानी और नर्सरी के तकनीकी संस्थान)
- पार करके दिखाई दिया: हुसस्काया x व्लादिमीरस्काया
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 1993
- बैरल प्रकार: झाड़ी
- विकास के प्रकार: अंडरसिज्ड
- मुकुट: फैलाव, गिरना, मध्यम घनत्व
- पत्तियाँ: मध्यम आकार, चमकीले हरे, क्रेनेट किनारों के साथ
- फूल और फलने के प्रकार: पिछले साल की वृद्धि और गुलदस्ते टहनियों पर
- फलों का आकार: औसत से ऊपर
- फल का आकार: चौड़ा दौर
चेरी बेरीज का उपयोग सुगंधित खाद बनाने, जैम या मीठे पेस्ट्री के लिए भरने के रूप में उपयोग करने के लिए किया जा सकता है। फसल की मात्रा और उसकी गुणवत्ता किस्म के सही चुनाव पर निर्भर करती है। लोकप्रिय किस्मों की विस्तृत विविधता में, मोलोडेज़्नाया चेरी विशेष रूप से लोकप्रिय है। बढ़ती प्रक्रिया में गलतियों से बचने के लिए, आपको विविधता की देखभाल की विशेषताओं से सावधानीपूर्वक परिचित होना चाहिए।
विविधता विवरण
पेड़ों की संरचना बड़े पैमाने पर झाड़ियों के समान होती है। ये कम उगने वाले पौधे हैं जो 2 से 2.5 मीटर की अधिकतम ऊंचाई तक पहुंचते हैं। मुकुट गिर रहा है और फैल रहा है, जिसे रोपण के दौरान ध्यान में रखा जाना चाहिए। त्वरित और आसान कटाई के लिए शाखाएं जमीन के करीब झुक जाती हैं। पेड़ों के बीच, आपको पूर्ण फलने और सामान्य विकास के लिए पर्याप्त खाली जगह रखने की आवश्यकता है।
अंकुर अक्सर आपस में जुड़े होते हैं, लेकिन लचीलेपन के कारण वे जामुन के वजन के नीचे नहीं टूटते हैं। पत्ते को एक समृद्ध, चमकीले हरे रंग में चित्रित किया गया है, आकार मध्यम है। वे बाहर की तुलना में नीचे हल्के होते हैं। किनारों पर एक ही आकार के दांत होते हैं। गुलदस्ता शाखाओं और पिछले साल की वृद्धि पर फूल उगते हैं। छाल भूरे रंग की होती है, उम्र के साथ गहरी होती जाती है।
एक पुष्पक्रम में 3 से 7 कलियाँ बनती हैं। फूल लगभग 3 सेमी व्यास का होता है। पंखुड़ियाँ सफेद होती हैं। विविधता स्व-परागण है, क्योंकि स्त्रीकेसर और पुंकेसर एक ही ऊंचाई पर स्थित होते हैं। फूलों की अवधि 10 से 20 मई तक होती है।
फलों की विशेषताएं
युवा चेरी बेरीज को बड़ा नहीं माना जाता है, लेकिन उनका आकार औसत से ऊपर है। बेरी का व्यास 1 सेंटीमीटर तक है। वजन - 4.5 ग्राम। आकार अंडाकार या चौड़ा-गोल होता है। फलों का रंग - गहरा लाल, बरगंडी। रसदार और घने गूदे को एक ही छाया में चित्रित किया जाता है। जामुन से बने रस का रंग समान होगा। अलगाव सूखा है। मध्यम आकार के पत्थर गूदे से आसानी से अलग हो जाते हैं।
यदि आप फसल की सावधानीपूर्वक कटाई और भंडारण करते हैं, तो यह 15-20 दिनों तक ताजा रहेगी।
स्वाद गुण
संतुलित स्वाद में मिठास और अम्लता का मेल होता है। टेस्टिंग स्कोर - 5 में से 4.5 अंक संभव। फसल के उच्च गैस्ट्रोनॉमिक गुणों ने इस किस्म को एक नेता बना दिया।
पकने और फलने
जुलाई के दूसरे दशक से जामुन की कटाई शुरू हो जाती है। पकने का समय - मध्यम देर से।
पैदावार
उपज औसत है। एक पेड़ से औसतन 10 से 12 किलोग्राम रसदार और चमकीले चेरी काटे जाते हैं। कभी-कभी 15 किलोग्राम तक एकत्र करना संभव होता है।फलों का एक सार्वभौमिक उद्देश्य होता है। युवा पेड़ लगाने के 3-4 साल बाद ही पहला फल दिखाई देता है। नियमित देखभाल के साथ, फलने की अवधि 15-20 साल तक चलेगी। हर मौसम में, फलों के पेड़ नियमित फसल से प्रसन्न होंगे।
अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए, आपको समय पर छंटाई करने की आवश्यकता है ताकि पुरानी और विकृत शाखाएं पेड़ से ताकत न लें। यदि यह प्रक्रिया नहीं की जाती है, तो केवल परिधीय अंकुर ही फल देंगे।
अवतरण
शुरुआती वसंत में रोपण करने की सलाह दी जाती है ताकि रोपाई को एक नई जगह पर जड़ लेने का समय मिले। एक प्रत्यारोपण के लिए एक हवादार और घनी रोशनी वाला क्षेत्र सबसे अच्छी जगह है। बगीचे के दक्षिण-पश्चिम या दक्षिण की ओर, जिसके बगल में कोई इमारत या ऊँची बाड़ हो, वह बढ़िया है। अम्लता का इष्टतम स्तर 6 से 6.5 पीएच तक है।
लैंडिंग पिट के आयाम: व्यास 80 सेंटीमीटर, गहराई - 40 सेंटीमीटर। रोपाई के लिए भूमि लगभग 6 सप्ताह में तैयार हो जाती है। कार्बनिक पदार्थ का एक हिस्सा छेद में रखा जाता है। यदि तैयारी गिरावट में की जाती है, तो मिट्टी की खुदाई के दौरान इसे पोटाश, फास्फोरस उर्वरकों और खाद की संरचना के साथ खिलाया जाता है।
पंक्तियों के बीच न्यूनतम दूरी 3 मीटर है, और पेड़ों के बीच - 2 से 2.5 मीटर तक।
रोपण सामग्री को कुछ आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:
जड़ की लंबाई - कम से कम 15 सेंटीमीटर;
ऊंचाई - 70 सेंटीमीटर से 1.10 सेंटीमीटर तक;
शूट बरकरार और लोचदार होना चाहिए;
जड़ प्रणाली में समान विशेषताएं होनी चाहिए;
पूरी छाल, क्षति और दोष के बिना;
उज्ज्वल पत्ते।
ये मोलोदोझनाया चेरी के स्वस्थ और तैयार पौधे होने चाहिए। विशेष नर्सरी में पेड़ खरीदने की सलाह दी जाती है। रोपण से पहले, चेरी से सभी पत्ते और विकृत अंकुर हटा दिए जाते हैं, और जड़ों को मिट्टी के मैश में या बगीचे के संस्करण में उतारा जाता है। रोपण करते समय, जड़ गर्दन को पृथ्वी की सतह से 3-5 सेंटीमीटर की दूरी पर स्थित होना चाहिए। युवा पेड़ों को बांध दिया जाता है और भरपूर पानी से सींचा जाता है।जैसे ही नमी पूरी तरह से अवशोषित हो जाती है, ट्रंक के चारों ओर की मिट्टी गीली घास से ढक जाती है।
खेती और देखभाल
चेरी किस्म मोलोदोझनाया ठंढ के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। यह एक स्व-उपजाऊ किस्म है जिसे सैनिटरी और फॉर्मेटिव प्रूनिंग की आवश्यकता होती है। ताज को मोटा होने से रोकने और रोगग्रस्त, टूटे और संक्रमित अंकुरों से इसे साफ करने के लिए नियमित रूप से काम किया जाता है। प्रत्येक वर्ष पौधे के शीर्ष पर लगभग 0.5 मीटर मुकुट काटने की सलाह दी जाती है।
फलों के पेड़ हल्की बनावट वाली उपजाऊ मिट्टी पसंद करते हैं। चेरनोज़म या लोम एकदम सही है। और चेरी को रेतीली और शाहबलूत मिट्टी में भी लगाया जा सकता है। मिट्टी को पूरी तरह से सांस लेने की सुविधा प्रदान करते हुए, नमी और ऑक्सीजन को स्वतंत्र रूप से पारित करना चाहिए। जड़ों को पर्याप्त ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है।
हर साल पेड़ों को खिलाने की सलाह दी जाती है। वसंत में, नाइट्रोजन यौगिकों को पेश किया जाता है, जो एक स्वस्थ और घने पौधे के विकास में योगदान करते हैं। शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, वे फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों पर स्विच करते हैं। आप बढ़ते मौसम के दौरान सूक्ष्म उर्वरकों का भी उपयोग कर सकते हैं।
चेरी यूथ नियमित और समय पर पानी देना पसंद करते हैं। गर्म और बसे हुए पानी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यदि पेड़ों को पर्याप्त नमी नहीं मिलती है, तो जामुन सूख जाएंगे और अपनी उच्च स्वाद क्षमता खो देंगे।
रोपण के बाद पहले वर्ष में, चेरी को अतिरिक्त देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। केवल समय-समय पर बगीचे को पानी देना और मिट्टी की ऊपरी परत को ढीला करना आवश्यक है।