- लेखक: कलुगिन विक्टर मिखाइलोविच
- उद्देश्य: जलपान गृह
- बेरी रंग: गहरा गुलाबी बैंगनी
- स्वाद: सामंजस्यपूर्ण
- पकने की अवधि: जल्दी
- पकने की अवधि, दिन: 115-120 दिन
- ठंढ प्रतिरोध, डिग्री सेल्सियस: -23
- गुच्छा वजन, जी: 15-1200
- फूल प्रकारउभयलिंगी
- पीजिंग: एक प्रवृत्ति है
ओलंपस अंगूर वास्तव में बागवानों को अंगूर की खेती की सफलता के ओलिंप के करीब ला सकते हैं। लेकिन इसके लिए इसकी विशेषताओं और आवेदन की बारीकियों का पूरी तरह से अध्ययन करना आवश्यक है। लैंडिंग और बुनियादी देखभाल के उपाय ध्यान देने योग्य हैं।
प्रजनन इतिहास
ओलंपस एक जटिल इंटरस्पेसिफिक हाइब्रिड है। विशिष्ट पैतृक रूप अज्ञात हैं। विकास के लेखक शौकिया ब्रीडर विक्टर कलुगिन हैं। यह किस्म 2016 से बिक्री पर है। इसके निर्माण के बारे में अधिक जानकारी नहीं है।
विवरण
पकने की अवधि
टेबल अंगूर ओलिंप शुरुआती किस्मों में से एक है। वह 115-120 दिनों में गाता है। अनुकूल परिस्थितियों में अगस्त तक फल पक जाते हैं। इस बिंदु पर, वे पहले से ही काफी अधिक चीनी एकत्र कर रहे हैं। नेत्रहीन, परिपक्वता अंधेरे में व्यक्त की जाती है।
गुच्छों
आकार में, वे एक सिलेंडर और एक शंकु के बीच एक क्रॉस हैं। ब्रश के अंदर जामुन बहुत कसकर स्थित होते हैं। गुच्छा का द्रव्यमान बहुत विस्तृत श्रृंखला में भिन्न होता है। कभी-कभी यह 1.2 किलो तक पहुंच जाता है। विविधता का एक स्पष्ट नुकसान मटर के लिए संवेदनशीलता है।
जामुन
ओलंपस के फलों को एक जटिल रंग में चित्रित किया गया है - इसमें गहरे गुलाबी और बैंगनी दोनों नोटों का पता लगाया जा सकता है। गूदा काफी घना होता है। यह मांसलता और रस दोनों में भिन्न है। फल अपने आप में एक लम्बी अंडाकार जैसा दिखता है, बल्कि कुछ समीक्षाओं के अनुसार, एक बैरल। अधिक पके अंगूर एक स्पष्ट गहरे रंग का अधिग्रहण करते हैं।
स्वाद
टेस्टर्स के मुताबिक इस तरह का अंगूर काफी स्वादिष्ट होता है। यह एक सामंजस्यपूर्ण सुखद एहसास छोड़ देता है। कुछ खटास मौजूद है। मस्कट सनसनी की उम्मीद नहीं की जानी चाहिए। हालांकि, यह किसी भी तरह से बदतर के लिए धारणा को प्रभावित नहीं करता है।
पैदावार
विविधता के अपेक्षाकृत छोटे इतिहास के कारण, इसकी सराहना करना अभी भी मुश्किल है। अभी तक सटीक अंतिम प्रजनन आंकड़े नहीं हो सकते हैं। हालांकि, जल्दी परिपक्वता हमें लगातार उच्च उपज की उम्मीद करने की अनुमति देती है। आश्वस्त और झाड़ियों की क्षमता तेजी से विकसित करने के लिए। संयंत्र को पूर्ण मूल्यांकन देने के लिए हमें कुछ और साल इंतजार करना होगा।
बढ़ती विशेषताएं
अवतरण
आप इस किस्म को रूस के उत्तरी क्षेत्रों में भी लगा सकते हैं। लेकिन अभी तक उसके उतरने के बारे में कोई विश्वसनीय जानकारी नहीं मिली है।सावधानी के साथ, यह माना जा सकता है कि अन्य शुरुआती किस्मों को उगाते समय उसी तरीके से निर्देशित होने की अनुमति है।
परागन
ओलंपस के फूल उभयलिंगी होते हैं। किसी भी दाख की बारी में, भले ही अन्य पौधे न हों, यह सामान्य रूप से विकसित हो पाएगा। मधुमक्खियों को आकर्षित करने के लिए विशेष प्रयासों की आवश्यकता नहीं होगी। लेकिन, ज़ाहिर है, सामान्य परागण अच्छे मौसम में ही संभव है। कभी-कभी उत्पादकों को अपने रोपण में मदद करने के लिए मजबूर होना पड़ता है।
छंटाई
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, पौधे का बहुत कम अध्ययन किया जाता है। हीलिंग प्रूनिंग बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके लिए धन्यवाद, लंबे समय तक अच्छी उपज बनाए रखने की गारंटी है। झाड़ी को विशेष आकार देने की शायद ही आवश्यकता हो।
ठंढ प्रतिरोध और आश्रय की आवश्यकता
किस्म के डेवलपर्स और रोपण सामग्री के विक्रेता जोर देकर कहते हैं कि ओलंपस अंगूर ठंडे तापमान को -23 डिग्री तक सहन करते हैं। और फिर भी यह हमेशा पर्याप्त नहीं होता है। अधिकांश रूसी क्षेत्रों में, लैंडिंग का अतिरिक्त इन्सुलेशन अपरिहार्य है। आप इसे केवल काला सागर तट पर ही मना कर सकते हैं। अधिक विवरण एकत्र किया जाना बाकी है।
रोग और कीट
फंगल संक्रमण के लिए ओलिंप प्रतिरोध अभी भी खराब समझा जाता है। लेकिन कुछ डेटा है जो हमें अन्य विकल्पों की तुलना में संस्कृति को काफी प्रतिरोधी मानने की अनुमति देता है। प्रसंस्करण, यदि आवश्यक हो, न्यूनतम है। विशिष्ट कीटों की पहचान नहीं की गई है। यह मानने का कारण है कि उन्होंने अभी तक इस किस्म का "स्वाद" नहीं लिया है।
यदि अंगूर किसी रोग या कीट के संपर्क में आते हैं, तो यह हमेशा इसके स्वरूप में परिलक्षित होता है।
भंडारण
मूल रूप से, ओलिंप के फलों का ताजा सेवन किया जाता है। उन्हें केवल रेफ्रिजरेटर में कितने समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। 5 दिनों से अधिक भंडारण के बजाय, फसल को संसाधित करने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। यह याद रखना चाहिए कि यह एक भोजन है, न कि शराब की संस्कृति।