ग्रीनहाउस में खीरे उगाना

ग्रीनहाउस में खीरे उगाना बहुत आम बात नहीं है, लेकिन यह अनन्य भी नहीं है। और साथ ही, एक कृषि विज्ञानी (या सिर्फ एक अनुभवी ग्रीष्मकालीन निवासी) की सलाह अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगी। क्योंकि इस मुद्दे में कई महत्वपूर्ण बिंदु हैं: उतरने के समय से लेकर बीमारियों की रोकथाम तक।

पौध 25-30 दिन के होने पर ग्रीनहाउस परिस्थितियों में रोपने के लिए तैयार हो जाते हैं। वह है इन आंकड़ों को ध्यान में रखते हुए, 30 दिनों की वृद्धि और 5 दिनों के लिए स्थिर रूप से उभरते स्प्राउट्स की गणना करना संभव है, और इस तरह से बीज सामग्री की बुवाई के लिए इष्टतम तिथि का पता लगाना संभव होगा। और यह किसी भी क्षेत्र के लिए सच है, चाहे वहां मौसम की स्थिति कुछ भी हो। उसी समय, आपको तापमान संकेतकों की निगरानी करने की आवश्यकता है।

उदाहरण के लिए, मध्य क्षेत्र में मई के मध्य में ग्रीनहाउस में खीरे लगाना पहले से ही संभव है। इससे पहले ही आपको इसमें मिट्टी का तापमान निर्धारित करने की आवश्यकता है, यह +15 डिग्री से कम नहीं होना चाहिए। और मिट्टी की डिग्री को मापने के लिए, माप की जगह को पहले एक बोर्ड के साथ कवर किया जाना चाहिए (अन्यथा संकेतक झूठे हो सकते हैं यदि सूर्य पृथ्वी को बहुत अधिक गर्म करता है)। और माप सुबह में किया जाता है, इस समय यह सबसे अधिक उद्देश्यपूर्ण है। एक थर्मामीटर को बिस्तर में 20 सेमी से अधिक न खोदें।

एक अच्छी फसल की उम्मीद केवल उन खीरे से की जा सकती है जो एक अच्छी जैविक संरचना वाली मिट्टी पर उगते हैं। चूंकि पौधे की जड़ें कमजोर होती हैं और 20 सेमी से अधिक गहराई तक अंकुरित नहीं होंगी, इसलिए संस्कृति मिट्टी की उर्वरता के प्रति बहुत संवेदनशील है। और, जैसा कि अनुभवी माली कहते हैं, खाद के बिना खीरा खाली रहेगा। इसलिए, आपको निश्चित रूप से कार्बनिक पदार्थों की उच्च खुराक से डरने की ज़रूरत नहीं है, जो खीरे बहुत प्यार करते हैं। एक वर्ग मीटर में 4 से 20 किलो कार्बनिक पदार्थ हो सकते हैं। आप मिट्टी को खाद या पत्तियों, पीट, सड़े हुए कचरे, चूरा, पुआल से निषेचित कर सकते हैं। और जरूरी नाइट्रोजन, खाद में पेश किया। और स्थानीय रूप से उर्वरकों को लागू करना बेहतर है: बिस्तरों के साथ एक नाली खोदें, और शीर्ष ड्रेसिंग की 15 सेमी की एक परत बिछाएं, और फिर इसे कसकर पृथ्वी से ढक दें।

ग्रीनहाउस में माइक्रॉक्लाइमेट के संबंध में, सिफारिशें इस प्रकार होंगी:

• नियमित रूप से पानी देना, लेकिन बिस्तरों को दलदल करने के जोखिम के बिना - पानी को धूप में गर्म करना या उन कंटेनरों से लेना बेहतर होता है जो ग्रीनहाउस में ही भरे होते हैं;
• मिट्टी को ढीला करना, नियमित रूप से, खीरे की सामान्य वृद्धि के लिए एक शर्त है, इसलिए जड़ों तक हवा का प्रवाह आसान होगा;
• क्यारियों में नमी के वांछित स्तर को बनाए रखने के लिए, मिट्टी को पिघलाना बेहतर होता है;
• छिड़काव एक अनिवार्य उपाय है, और इसमें फसल के हरे हिस्से को पानी के साथ छिड़कना शामिल है, जिसके बाद तरल धीरे-धीरे जड़ों तक निकल जाएगा, और इसलिए पौधे नमी से संतृप्त हो जाएगा;
• प्रकाश शासन हर दिन 10 घंटे प्रकाश है, लेकिन यदि यह संकेतक कम हो जाता है, तो खीरे खराब हो जाते हैं (यदि पर्याप्त सूरज नहीं है, तो आपको फिटोलैम्प के साथ दिन के उजाले का विस्तार करना होगा);
• ग्रीनहाउस में +22 होने पर रोपे लगाए जाते हैं, जब डिग्री +25 तक बढ़ जाती है, और फल लगते हैं - +25 से +30 तक (विकास +15 पर रुक जाएगा, और +7 पर संस्कृति मर जाएगी) ;
• आर्द्रता अधिक होनी चाहिए, 90 से 95% तक;
• वेंटिलेशन (लेकिन ड्राफ्ट नहीं) एक अनिवार्य स्थिति है, जो सड़ांध जैसी बीमारियों की रोकथाम भी है।

ढीली और काफी उपजाऊ मिट्टी में, जो पूरी तरह से नमी बरकरार रखती है और हवा को गुजरने देती है, खीरे ठीक रहेंगे। यदि ग्रीनहाउस में मिट्टी मिट्टी या रेतीली है, तो अच्छी फसल की संभावना नहीं है। ग्रीनहाउस में भूमि के लिए क्या आवश्यकताएं हैं:

• यदि पिछले मौसम में यहां खरबूजे या कद्दू उगाए जाते हैं, तो मिट्टी को पूरी तरह से बदलना बेहतर होता है - यह खराब है, जिसे ककड़ी बर्दाश्त नहीं करती है, और यहां तक ​​​​कि सामान्य रोग / कीट भी फसल को प्रभावित कर सकते हैं;
• खीरे लगाना बेहतर होता है जहां प्याज या गाजर, गोभी या आलू, मिर्च पहले उगते थे;
• बिस्तरों को अच्छे तरीके से, गिरावट से तैयार करना आवश्यक है - पौधों के सभी अवशेषों को हटा दें, मिट्टी खोदें, प्रति 1 एम 2 बाल्टी में ह्यूमस (या खाद) डालें;
• शरद ऋतु में, सुपरफॉस्फेट और डोलोमाइट का आटा जमीन में जोड़ा जा सकता है (पहला - 2 बड़े चम्मच प्रति वर्ग मीटर, दूसरा - 1 बड़ा चम्मच), और वसंत में, रोपाई भेजे जाने से 2 सप्ताह पहले, पीट, ह्यूमस, चूरा हो सकता है मिट्टी में जोड़ा, और फिर से गहरी खुदाई;
• बिस्तरों को कीटाणुरहित करने के लिए कॉपर सल्फेट का घोल भी एक अनिवार्य उपाय है (10 लीटर पानी के लिए, दवा का 1 बड़ा चम्मच);
• पतझड़ में, इस जगह पर हरी खाद लगाना अच्छा होगा, उदाहरण के लिए, पत्तेदार सरसों, और पहले गंभीर ठंढों से पहले, सरसों के साथ बेड खोदें - सर्दियों के दौरान यह शांति से सड़ जाएगा, जो न केवल मिट्टी को समृद्ध करेगा , लेकिन यह भी कीटाणुरहित किया जाएगा।

उनमें से कई हैं, लेकिन सबसे आम का अधिक विस्तार से वर्णन करना उचित है। यह इस तरह दिख रहा है:

• खीरे की 2 पंक्तियों को अनुदैर्ध्य बिस्तर में रखा जाएगा;
• आसन्न झाड़ियों के बीच 30 सेमी (या 40 सेमी) की दूरी बनाए रखी जानी चाहिए;
• एक बिस्तर में रोपाई, लेकिन एक ही समय में आसन्न पंक्तियों में, या तो समानांतर में या एक बिसात पैटर्न में सख्ती से लगाए जाते हैं (दूरी कम से कम 50 सेमी होनी चाहिए);
• छेद सख्ती से जाली के नीचे होना चाहिए, या पंक्तियों के बीच ककड़ी की जाली फैली हुई है।

लेकिन यह मानक ग्रीनहाउस के लिए एक विकल्प है, और वास्तव में यह बहुत चौड़ा हो सकता है, उदाहरण के लिए, 350 सेमी और चौड़ा। और फिर बिस्तरों को न केवल दीवारों के पास रखना अधिक सुविधाजनक है, बल्कि मध्य स्थान का भी उपयोग करना है (अर्थात, एक अतिरिक्त बिस्तर होगा)। मुख्य बात यह है कि पौधों में पर्याप्त प्रकाश होगा। संकीर्ण बिस्तरों पर, 3 लैंडिंग विकल्प हैं: 2 पंक्तियों में, शतरंज की सीटिंग और सिंगल-लाइन।

रोपण से पहले, ग्रीनहाउस में मिट्टी को गर्म पानी से सिक्त किया जा सकता है। फिर आपको जमीन में छेद बनाने और उनमें रोपे वितरित करने की आवश्यकता है। आदर्श रूप से, अगर वह विशेष पीट के बर्तनों में बढ़ी है। जिसमें अवकाश बनाया जाता है ताकि पीट कंटेनर का ऊपरी किनारा मिट्टी की सतह से ऊपर निकल जाए। मिट्टी को थोड़ा संकुचित किया जा सकता है। और जमीन के ऊपर, जहां पहले से ही रोपे लगाए जा चुके हैं, चूरा के साथ दो सेंटीमीटर की परत छिड़की जाती है - यह खीरे का मूल हिस्सा है जिसे मल्च करने की आवश्यकता होती है। दो दिन बिस्तरों को पानी देने की जरूरत नहीं है।

रोपण, कोई कह सकता है, खीरे उगाने का सबसे आसान हिस्सा है। शुरुआती लोगों के लिए भी यह मुश्किल नहीं होगा। लेकिन फिर खेती शुरू होती है, जिसके लिए व्यवस्थित देखभाल की आवश्यकता होती है।

खीरे शायद पानी देने के लिए सबसे अधिक प्रतिक्रियाशील फसल हैं। इसलिए, सिंचाई व्यवस्था नियमित होनी चाहिए, अन्यथा आप उच्च पैदावार की उम्मीद नहीं कर सकते। पानी अक्सर होना चाहिए, शुष्क मौसम में - विशेष रूप से लगातार। पौधों की पत्तियों को मुरझाने नहीं देना चाहिए। खीरे की जड़ प्रणाली मिट्टी की सतह के बहुत करीब बैठती है, इसलिए यह गहराई से पानी नहीं ले पाएगी (उदाहरण के लिए टमाटर के विपरीत)। और पौधे की स्थिति सीधे पानी देने पर निर्भर करेगी।

जब गर्मी चालू होती है, और फल बनने की प्रक्रिया शुरू हो जाती है, तो ग्रीनहाउस खीरे को दैनिक पानी की आवश्यकता होती है। और छिड़काव तकनीक एक अच्छा समाधान होगा - पानी टपकने लगेगा, थोड़ा वाष्पित हो जाएगा। ग्रीनहाउस में हवा की नमी बढ़ेगी, और यह पौधे के लिए भी महत्वपूर्ण है। सामान्य तौर पर, 1 वर्ग के लिए। मी बेड हर दिन या हर दूसरे दिन (मौसम के आधार पर) 15-25 लीटर होना चाहिए। फलने पर खपत एक तिहाई बढ़ जाती है।

खीरे तेजी से बढ़ते हैं, और यही आदर्श है। वही नए संकर सबसे अमीर फसल देते हैं, लेकिन उन्हें अभी भी "खिलाया" जाना चाहिए।इसलिए, उर्वरक महीने में एक या दो बार लगाए जाते हैं, लेकिन खेती के पहले दिनों से नहीं। जैविक उर्वरक प्राकृतिक यौगिक हैं: खाद, राख, चिकन खाद, हरी हर्बल उर्वरक। जमीन में पहले से लगाए गए पौधों को कार्बनिक पदार्थ नहीं खिलाया जाता है, लेकिन जब वे बीज के लिए एक सब्सट्रेट तैयार कर रहे होते हैं तो उन्हें राख से खिलाया जाता है। लेकिन ग्रीनहाउस में खनिज उर्वरकों की भी आवश्यकता होगी। लेकिन पहले, रोपण के लिए तैयार रोपाई को नाइट्रोजन या जटिल (लेकिन नाइट्रोजन के एक बड़े समावेश के साथ) के साथ खिलाया जाता है, क्योंकि पहले चरण में पौधे का कार्य हरे द्रव्यमान का निर्माण करना है।

ग्रीनहाउस में रोपे लगाए जाने के बाद, 2 सप्ताह तक जमीन को निषेचित नहीं किया जाता है। पौधे को पहले जड़ लेना चाहिए। हां, और रोपण करते समय छेद में पहली बार पर्याप्त शीर्ष ड्रेसिंग डालें। और फिर मुलीन, और राख, और चिकन खाद का एक समाधान करेगा। खीरे को बांधते ही पोटाश उर्वरकों की आवश्यकता होगी।

सबसे पहले, इस प्रक्रिया को बहुत सावधानी से व्यवहार किया जाना चाहिए - छोटे पौधे ड्राफ्ट के प्रति बेहद संवेदनशील होते हैं। इसलिए, यदि आप खिड़कियां खोलते हैं, तो केवल एक तरफ। यदि तापमान +30 तक बढ़ जाता है, तो हवादार होना सुनिश्चित करें।

खीरे को सही ढंग से उगाने के लिए, आपको सही ढंग से एक पौधा बनाने की जरूरत है।

खीरे को कैसे पिंच करें:

• पहले 40 सेमी पूरी तरह से "अंधा" शूट;
• दूसरा 40 सेमी - पहली शीट पर चुटकी;
• अगले 40 सेमी - दूसरे से ऊपर;
• आगे - तीसरे से अधिक और इसी तरह।

पिंचिंग के बिना, फसल कम हो जाती है, इसलिए इस तरह से झाड़ी को संसाधित करना बेहतर होता है। आप खीरे को विकास की शुरुआत में जमीन से आधा मीटर ऊपर चुटकी में काट सकते हैं। अधिक करने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि पार्श्व की शूटिंग पर बहुत सारे अंडाशय गिरते हैं। शीट को सावधानी से मोड़ा जाना चाहिए और एक कपड़े से शूट को हटा दिया जाना चाहिए।चाबुक के नीचे की पत्तियाँ सूख जाएँगी, तना नंगी हो जाएगा, लेकिन बहुत जल्द यहाँ जड़ें उगने लगेंगी और इससे झाड़ी को अधिक पोषण मिलेगा।

खीरे को बांधना भी जरूरी है। बंधी हुई स्थिति में, वे बेहतर ढंग से प्रकाशित होते हैं, चाबुक अच्छी तरह हवादार होते हैं (जिसका अर्थ है कि बीमार होने का कम जोखिम होता है), और संरक्षित जमीनी परिस्थितियों में उनकी देखभाल करना बहुत आसान होता है। यह महत्वपूर्ण है कि पौधे बंधे होने पर आपस में न जुड़ें। बंधे हुए खीरे पर फल चुनना भी आसान होता है।

इसके बिना कृषि तकनीक इष्टतम नहीं होगी। हवा को जड़ों तक ले जाने के लिए ढीला और हिलना जरूरी है। इसके बिना उनके क्षय से इंकार नहीं किया जा सकता है। यह पहले ही कहा जा चुका है कि खीरे की जड़ें विशेष रूप से मजबूत नहीं होती हैं, और इसलिए उनकी मजबूती के रहस्यों में से एक व्यवस्थित ढीलापन है। मिट्टी की सतह पर कोई पपड़ी नहीं होनी चाहिए।

ऐसा लगता है कि एक फिल्म या कांच के ग्रीनहाउस में, साथ ही पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस में, पौधे कम बीमार पड़ते हैं। लेकिन यह वैसा नहीं है। यहाँ ग्रीनहाउस में पाए जाने वाले कुछ रोग हैं।

• सफेद सड़ांध - यह एक कवक रोग है जिसमें फल और झाड़ी की पूरी सतह सफेद हो जाती है। रोग बहुत जल्दी बढ़ता है, खीरे की क्यारियाँ बीमार हो जाती हैं और फफूंद मिट्टी में रह जाती है। हमें प्रभावित पौधों से छुटकारा पाना होगा, और यहां तक ​​कि मिट्टी को भी बदलना होगा।
• ग्रे रोट - फल की सतह पर भूरे धब्बे बनते हैं, फिसलन और बाहरी रूप से अप्रिय, वे फूलों और अंडाशय पर भी हो सकते हैं। प्रारंभिक अवस्था में रोग को "बैरियर" द्वारा दूर किया जा सकता है।
• जड़ सड़ना - पत्तियाँ सूख कर गिर जाती हैं, तनों पर दरारें पड़ जाती हैं।अत्यधिक पानी और ठंडे पानी से ऐसी बीमारी हो सकती है। प्रभावित क्षेत्रों पर राख या कुचले हुए चाक के छिड़काव में उपचार। भारी प्रभावित पौधों से कुछ नहीं किया जा सकता, यह रोग से लड़ने के लिए काम नहीं करेगा, आपको झाड़ियों को खोदना होगा।
• पाउडर रूपी फफूंद - सफेद फूल पहले पत्तियों पर और फिर तनों पर दिखाई देते हैं। कवक गर्मी और उच्च आर्द्रता के साथ सक्रिय रूप से फैलने लगता है। आपको "पुखराज" और "बैरियर" के साथ इलाज करने की आवश्यकता है।
• कोमल फफूंदी - खीरे पर धब्बे जलन के समान होते हैं। पानी देना बंद करें, ग्रीनहाउस को हवादार करें, बीमारी का इलाज क्वाड्रिस से करें।
• भूरा धब्बा - फलों पर वाइन-ब्राउन धब्बे, जो अंदर से भी रिसते हैं, जिसके बाद पूरा पौधा सड़ने लगता है। बीमार को नष्ट कर दिया जाना चाहिए और ग्रीनहाउस से बाहर निकाला जाना चाहिए।
• काला आकार - एक ब्लैक वेब जैसा दिखता है, रोकथाम इलाज से ज्यादा मदद करता है।

पौधे को जो कुछ भी होता है: पत्ते या फल पीले हो जाते हैं, सफेद हो जाते हैं, काले हो जाते हैं, आपको बहुत जल्दी प्रतिक्रिया करने की आवश्यकता होती है। सब कुछ ठीक नहीं होता, कुछ उपेक्षित फुसैरियम पूरी फसल को खतरे में डाल देता है। और एक बीमारी के बाद खीरे को जल्दी से बहाल करने के लिए जो उनकी ताकत को खा जाता है, आप उदाहरण के लिए "एपिन" का उपयोग कर सकते हैं। अगर हम खीरे के रोगों के खिलाफ अपेक्षाकृत सार्वभौमिक दवाओं के बारे में बात करते हैं, तो यह निश्चित रूप से फिटोस्पोरिन है।

कीट के हमले भी संभव हैं। उदाहरण के लिए, खरबूजे का एफिड मुड़ पत्तियों और झुर्रियों की ओर जाता है। एफिड्स पौधे को खाते हैं, उसका रस खाते हैं। प्याज के छिलके का आसव अच्छी तरह से मदद करता है, साथ ही राख का घोल + कपड़े धोने का साबुन भी। एक और दुर्भाग्य - एक मकड़ी का ग्रीनहाउस घुन, एक मकड़ी के जाले द्वारा निर्धारित किया जाता है। आप "फिटोवरम" और "एकटेलिक" के साथ इलाज कर सकते हैं। और अगर चींटियाँ ग्रीनहाउस में दिखाई दी हैं, और वे वहाँ मेद कर रही हैं, तो उन्हें तुरंत वहाँ से हटा दिया जाना चाहिए।

यहां तक ​​कि कटाई की नियमितता भी फसल को प्रभावित करती है, चाहे वह कितनी भी अजीब क्यों न लगे। यदि आप फसल को छोड़ देते हैं, तो फल बासी हो जाते हैं, दूसरों को कम पोषण मिलेगा - जो फसल के लिए तैयार हैं वे अपने लिए बहुत अधिक पोषक तत्व लेंगे। जैसे ही हरियाली 10 हो गई है, अधिकतम 15 सेमी, इसे बगीचे से हटा दिया जाना चाहिए। और अपने हाथ से चाबुक को पकड़े हुए ही सावधानी से काटें। आमतौर पर आपको हर 1-2 दिन में एक बार बगीचे में घूमना होता है। यदि पौधे पर रोगग्रस्त, टेढ़े, विकृत फल दिखाई देते हैं, तो उन्हें तुरंत हटा देना चाहिए, क्योंकि उन पर बहुत अधिक पोषण खर्च होता है, और यह अनुत्पादक है।

खैर, कटे हुए फलों का क्या करें, यह तो मालिक का काम है। मुख्य बात यह है कि ताजा खीरे अच्छी तरह से खाएं, जबकि उनमें बहुत सारे विटामिन होते हैं (जहां तक ​​​​यह सामान्य रूप से इस संस्कृति के लिए संभव है)। खेती की प्रक्रिया बीजों के चयन, उन्हें succinic acid में भिगोने और अन्य गतिविधियों से शुरू होती है। और एक तैयार ककड़ी उगाने के लिए, आपको कदम से कदम मिलाकर एक लंबा रास्ता तय करना होगा, और ग्रीनहाउस में रोपाई लगाना लगभग इसका मध्य है।